我家晚餐火了，好吃营养还不会吃胖，网友：又简单又实惠！

今天停了一天的电，做不了什么，就在群内和朋友们聊天了。女人们凑在一起，现在的话题就是减肥瘦身，有经验的分享方法，还有的苦着脸说易胖体质，真没办法，好像喝凉水都长肉，虽然有点夸张，但是易胖体质真的就是这样，即使觉得自己吃得很少，依旧是瘦不下来。

易胖体质想要瘦下来不容易，只有更多的自律，让自己体质慢慢转化，变成易瘦型的，在日常生活中，易胖体质的小伙伴平时要常吃粗粮，多喝白开水，补充膳食纤维和水分，促进肠道代谢速度；再有就是尽量少吃糖、或者干脆戒糖，再加上适当的有氧运动，这样就会慢慢好转，变成易瘦体质了。

现在，喜欢吃面食的我，大都是吃全麦、黑麦粉粗粮，这样既能吃得饱，还不至于变胖。来看看我家的二人晚餐，晒圈被网友们纷纷点赞，都说：简单又实惠！

我家日常的晚餐，大都是比较清淡不油腻的，已进入夏季，不只是晚餐，三餐里都保持清淡，但是营养也要能上去。

今天晚餐，主食：全麦馒头，两道小炒，炒角瓜和芹菜，再加上酱焖虾，外加黑豆黑芝麻糙米糊。热乎乎吃得舒服又有营养，热量还不是很高。

北方人爱吃面食，一周里吃米饭的时候很少，现在我大都是用全麦粉或者黑麦粉等做主食。今天晚餐的主食就是全麦馒头，休息日的时候多蒸一些，冷冻在冰箱内，吃的时候回暖热一下就行，很省事。全麦粉做馒头的时候，不用加白面，就正常揉面、发面就行，而且好打理不粘手，做起来很上瘾。

来看看我的两道小炒。这一道菜是角瓜炒芹菜。角瓜是很有补水、又营养的蔬菜，属于寒性，在夏季可以常吃，清热除烦还美容。角瓜的口感有点软绵， 没有什么特殊的味道，很清淡，所以很多人都不喜欢吃，咱们炒角瓜的时候就可以搭配些其他的蔬菜，比如辣椒、芹菜等等，我经常用的就是芹菜。

夏季天气炎热，人们易上火，芹菜富含粗纤维，适当吃点是极好的，做这道菜不要多放油，熟的时候点一点香油就好。

首先把小嫩角瓜切半圆的薄片备好。

把芹菜洗干净后，用开水烫一下过凉，然后再切成寸段。

锅内放一汤勺油，爆香蒜片，放入角瓜和芹菜大火翻炒。

最后，看到角瓜炒蔫，淋入半勺香油炒匀出锅。不要放蚝油或酱油了，这样清淡又好吃。

另一道菜是酱焖虾，夏天少吃肉，多吃高蛋白的食物，比如豆皮、大虾等等。

其实吃水煮虾是最好的，就是总吃会腻，所以换了个做法。

来看看我的甜面酱焖虾的做法。首先把大虾清洗干净备用。

不用其他的调味料，就用大蒜和甜面酱。

把蒜切片，锅内放入一勺食用油爆香蒜瓣，放入大虾煎，用不粘锅，一勺油就行了，免得热量高。

看到大虾两面煎变色了，倒入甜面酱，加一碗水，煮开后小火炖约5分钟。

最后收干汤汁出锅就行了，一点也不油腻，还有酱香味，很开胃。把握好的酱的量，免得放多了咸。

有主食，有炒菜，但喜欢每顿饭必须有汤汤水水的食物，不然觉得吃起来不顺畅，今天做的是杂粮米糊，这是我最喜欢的做的，几乎每天都吃，材料总是更换，通常用的材料有黑米，黑豆，黑芝麻，糙米等，不放大米等精细粮，只用粗粮，其中黑豆和黑芝麻是必放的，其余的随意。

好啦，这就是我家今天的晚餐，二人份，主食没吃完。现在已经是夏季了，对应着，饮食也要调节，不要过于油腻，高温的天气总是令人烦躁，所以，适当多吃点清淡去火、除燥的蔬菜，少吃点肉，这样才能快乐平过夏天！